Céline d'OD Andalousie révèle la véritable poutine râpée du Nouveau-Brunswick

La poutine râpée, à ne pas confondre avec sa cousine québécoise, réserve une surprise gustative.

Au lieu de frites et de fromage, cette spécialité du Nouveau-Brunswick se présente sous la forme d'une boule de patate renfermant du lard ou de la viande de porc.

Céline d'OD Andalousie dévoile avec éclat cette facette méconnue de la gastronomie locale.

Une révélation culinaire qui invite à explorer la diversité des mets traditionnels de la région: