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Soirée catastrophique pour ce restaurant de Québec


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Mike Bouchard
30 décembre 2023  (9h28)
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Crédit photo: Hobbit - Facebook

Le restaurant Le Hobbit à Québec exprime son désarroi après une soirée désastreuse pendant les fêtes, où près de 30% des réservations ont été des no-shows.

Danie Ouellette, la copropriétaire, regrette que les employés aient annulé leurs plans pour travailler inutilement.
Cette problématique persistante pousse l'entrepreneure à dénoncer cette pratique sur les réseaux sociaux.
Les absences ont privé le restaurant d'un quart de sa capacité, refusant une vingtaine de clients.
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Bien que l'idée de frais pour les absences soit évoquée, aucune mesure légale n'est actuellement appliquée. Cependant, Le Hobbit envisage de demander les informations de carte de crédit pour les réservations.
Voici le message diffusé sur Facebook:
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