Fermeture inattendue du restaurant Ricardo à Québec
Le Café Ricardo, situé dans les Galeries de la Capitale à Québec, a annoncé le 13 mai sa cessation d'activité de manière définitive, marquant également la fin des Galeries gourmandes qui avaient ouvert leurs portes il y a plus de quatre ans.
La fermeture impacte aussi le comptoir alimentaire portant le même nom, réputé pour ses offres de salades, smoothies, et sandwiches.
La nouvelle de cette fermeture a été communiquée via les réseaux sociaux par l'entreprise de Ricardo Larrivée, le renommé chef québécois. Il a saisi cette occasion pour exprimer sa gratitude envers ses employés et clients pour leur dévouement et leur loyauté:
On tient à remercier nos employés pour leur engagement, et notre clientèle pour son soutient et sa fidélité tout au long de notre parcours.
L'équipe RICARDO »
Lors de cette annonce, les locaux des établissements impactés étaient dépourvus de personnel.
Par ailleurs, Patrice Perron, directeur de l'expérience client aux Galeries de la Capitale, a précisé que la boutique adjacente au restaurant, spécialisée en ustensiles de cuisine, continuerait ses opérations, mais serait déplacée dans un autre emplacement du centre commercial.
Patrice Perron a aussi indiqué que la décision de fermer était essentiellement motivée par des raisons financières, bien qu'aucun détail spécifique n'ait été divulgué à ce sujet.
Source Radio-Canada:
Le restaurant de Ricardo met la clé sous la porte
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