Une populaire pâtisserie fermera ses portes après 60 ans

C'est une institution culinaire qui s'apprête à disparaître dans les prochains jours : la pâtisserie La Lorraine, située dans le coeur d'Hochelaga, fermera ses portes le 31 décembre, après avoir servi fidèlement Montréal pendant plus de 60 ans, nous rapporte Noovo Moi.

Cette annonce a suscité une vague de nostalgie chez les amateurs de desserts.

Les propriétaires ont pris cette décision difficile pour se consacrer davantage à leur famille, après des années à proposer des produits faits maison d'une qualité irréprochable.

Les créations signature de La Lorraine, comme ses pâtisseries individuelles, ses gâteaux somptueux, et ses pizzas froides, ont fait sa renommée et resteront gravées dans les mémoires.

Toutefois, une nouvelle aventure débute : une autre pâtisserie s'installera dans le local, conservant les recettes originales tout en introduisant des nouveautés.

Bien que l'identité des nouveaux propriétaires demeure inconnue, cette reprise offre une lueur d'espoir pour les amoureux de douceurs.

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