Faible adhésion des Québécois aux applications d'économies en épicerie

Malgré le coût de la vie élevé, moins de la moitié des Québécois utilisent ces services, manquant l'occasion d'économiser. Des applications comme Flashfood, FoodHero, Too Good to Go, Sauvegarde, Mission Salto, et Marché SecondLife agissent contre le gaspillage alimentaire en mettant en avant des articles proches de leur date limite de consommation.

Bien qu'efficaces pour diminuer les dépenses en épicerie, l'adoption de ces applications au Québec demeure limitée, selon Sylvain Charlebois, expert en prix alimentaires.

Selon une enquête, 61 % des gens n'ont jamais eu recours à ces plateformes. Isabelle Marquis, spécialiste en nutrition, exprime son étonnement face à cette sous-utilisation malgré la hausse des prix.

Source: MonFric
Crédit: TVA Nouvelles | Julien McEvoy